Con la asistencia de más de 350 participantes registrados, la Asociación Nacional de Avicultores de Panama (ANAVIP) inauguró su IX JORNADA DE ACTUALIZACION AVICOLA. El evento se llevó a cabo en el Hotel Mykonos de la Ciudad de Santiago, Provincia de Veraguas.
El Presidente de ANAVIP, Lic. Luis Carlos Castroverde, en su discurso mencionó con mucha satisfacción y orgullo que la industria avícola nacional continúa su avance por la senda de la modernización de todos sus procesos a lo largo de la Cadena de producción, con la mira puesta en seguir proyectándose a futuro como una actividad caracterizada por los altos estándares de productividad y eficiencia, elementos claves para seguir enfrentando las amenazas que comprometen la sostenibilidad de nuestra producción en los próximos años, producto del importante incremento que han tenido las importaciones, exclusivamente proveniente de los Estados Unidos.
Estas importaciones totalizaron en 2025, 13,197 TM de las cuales 2,041 TM correspondieron a importaciones de muslo encuentro las cuales no solo significaron un sacrificio fiscal de más de 4,000 millones de dólares para el fisco de nuestro país, por el alto potencial de daño para la producción avícola, ya que se trata de producto que en la práctica se vende por debajo de su costo de producción, sin que el pollo producido en Panama tenga la posibilidad de en contrapartida exportarse al mercado estadounidense.
Hasta este momento, no hemos recibido ninguna respuesta por parte del Ministerio de Comercio e Industrias a las propuestas de ANAVIP para establecer algún mecanismo contemplado en el marco TPC entre Panamá y los Estados Unidos y la normativa aplicable de la Organización Mundial del Comercio que permita limitar el volumen de las importaciones de muslo encuentro para darle cabida a la producción nacional y que podamos coexistir en un mercado de no más que 4.4 millones de habitantes y con uno de los consumos de pollo más altos de Latinoamérica.
Aún así, la producción nacional se mostró dinámica durante el año pasado, tanto en pollos como en producción de huevos. En 2024 el pollo creció 4.61% y en el 2025 ésta saltó a 5%, en ambos casos superior al desempeño de la economía panameña.
En el caso de la producción de huevos durante el año 2025 también se observaron crecimientos históricos, al pasar de 852 millones de unidades en 2024, a 942 millones en 2025.
En esta Jornada se presentó una Conferencia Magistral por el Dr. Hebert Trenchi, Coordinador del Instituto Técnico Científico de la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA). El título de la misma fue Bioseguridad: Una necesidad para poder seguir en la producción avícola. Seguidamente hubo 9 conferencias adicionales de sumo interés para los avicultores, presentadas por expertos de las diferentes empresas proveedoras de la industria.
La avicultura se ha venido destacando año tras año por su alto nivel de eficiencia el cual esperamos continuar en el futuro.
El evento ha generado magníficos comentarios por parte de todos los entendidos en la materia.
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FOTOS DE LA IX JORNADA DE ACTUALIZACIÓN AVÍCOLA
