Ingredientes:

4 piezas de pollo

1 taza de harina.

1 taza de miga de pan.

1 huevo batido.

½ taza de leche.

½ cucharadita de paprika.

½ cucharadita de ajo en polvo.

½ cucharadita de cebolla en polvo.

Aceite para freír.

Sal y pimienta al gusto.

Procedimiento:

  1. Alista 3 recipientes, y en uno de ellos coloca la harina de trigo con la paprika, el ajo y la cebolla en polvo, la sal y la pimienta al gusto. En el segundo recipiente bate el huevo y la leche, y en el tercero añada la miga de pan.
  2. Luego, pase cada pieza por la harina de trigo, después por el huevo batido y por último por la miga de pan. Asegúrate de que cada pieza quede bien impregnada.
  3. Calienta el aceite a fuego medio, y agregue las piezas de pollo a freír.
  4. Déjalas freír por unos 5 minutos o hasta que estén doradas y crocantes.
  5. Retira, escurra en un papel toalla y listo.