Ingredientes:
12 huevos
1 ½ taza de leche condensada
1 ½ taza de leche evaporada
1 taza de queso crema
1 cucharadita de esencia de vainilla
Miel de abeja
Procedimiento:
- Agrega los huevos (claras y yemas), la leche condensada, la leche evaporada, el queso crema y la vainilla en una licuadora.
- Espera hasta que todos los ingredientes se hayan mezclado correctamente.
- En un molde, vierte la miel de abeja; esta servirá como caramelo para el flan.
- Pasa la mezcla de huevos al molde previamente acaramelado y ponlo en baño María a temperatura moderada entre 30 y 50 minutos.
- Cuando esté listo, espera a que refresque y refrigere.